FC2ブログ
食品衛生責任者養成講習会
2008 / 08 / 25 ( Mon )
          講義

STELLAにカフェがあればいいのに。と
お客様にたびたび言って頂けるので
ソノ気になりました。

少しずつ準備をしています。
その中のひとつが食品衛生責任者の免許です。
9時30分から5時まで講義。
いやあどれくらいぶりでしょう。
授業を受けるのは。

飲食を提供する時にやはり一番気を使うのが
食中毒の問題ですよね。
ご存知でしたか?大腸菌の発見された順に番号がつけられていて
一時爆発的に流行ってしまったのがO157、157番目に
発見されたものという事なんだそうです。
現在173番目まで見つけられているそうです。

そして現在密かに赤痢が流行っているとか。
結核が流行っていたり
忘れていた感染症の名前がちらほら聞こえて
怖いですね。

私自身じっとしているのが苦手ですが
つくづく息子の多動症に負けないほどの
ムズムズ感を味わいました。

よく頑張ったと思います。
しばらくは講義を受けるのは遠慮しておこうと思います。

17 : 41 : 32 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<水の音 土の音 ホームページできました | ホーム | 2008 国際渓流滝登り IN ななやま>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://gallerystella.blog92.fc2.com/tb.php/269-06d041e7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |