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一流のおもてなし
2009 / 02 / 25 ( Wed )
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最高のもてなしをする店に勤めている友人。
綺麗だし気が利くし頭の回転もいいので
私は適職だと思っている。

その友人が昨日「疲れた」と弱音を吐いた。
上司は褒めてもくれない
頑張っているのに。
だめだ、だめだと言われる。
合ってない。私は。
まだハードルも越えていないのに、と
辞めさせてもくれない。

うん、うん、と聞きながら
その厳しさを想像しながら、
でもやっぱり頑張って欲しいと伝える。

きめの細かいサービスができる
そんな場所がすごく減ってきていると感じるから
そんな訓練が(仕事として)出来るなんて
私は羨ましいと思うよ。

おもてなしはとても難しいと思っている。
来てよかったと思っていただけるように
質のいい接待は奥が深い。



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