FC2ブログ
根曲がり竹
2009 / 06 / 11 ( Thu )
          根曲がり竹

山菜が大好きです。
苦かったり香りが強いもの大好きです。
2年前長野県の松本へ
パオさんご一行様とご一緒させていただいた時
居酒屋さんで出てきました。
その味が忘れられなくて
今回お取り寄せです。

皮のままを炭火で焼きます。
なんだかとうもろこしのようなやわらかい香りがします。
お塩でいただくのがベスト!
あと天ぷらがいいですねえ。
福岡でも手に入る山菜、たらの芽やこごみは
この春何回天ぷらにした事でしょう。

山菜は四季の贅沢な食材です。
根曲がり竹、こちらでお取り寄せしました。

山菜名人 http://sansai-meijin.sakura.ne.jp/index.html

12 : 38 : 12 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<梅酒 | ホーム | 梅雨入り>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://gallerystella.blog92.fc2.com/tb.php/383-c43ec086
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |