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フレンチトースト
2011 / 03 / 08 ( Tue )
2011030708240000.jpg 

1979年の映画「クレーマークレーマー」の中で
仕事第一の主人公が奥さんに別れを告げられ
それまで育児も家事も全て任せきりの生活から一変。
不器用ながらもフレンチトーストを焼くシーン。

中学生だった私はその手つきがいかにもアメリカっぽく見えて
自分の日常とはかけ離れた食べ物の印象が強かった記憶があります。

今、朝食にフレンチトーストはよく作りますが
ホテルオークラのは美味しい、の評判が気になっていました。
レシピも公開されています。
なんと24時間漬け込むのですよ。
その日の気分ではダメです。計画的に。
とりあえず12時間に挑戦しました。

オークラではオーブンで焼くみたいですが
フライパンで。
しっかりゆっくり焼いていきます。
もうスイーツの感覚です。
バリうまの評価をもらいましたが
これ24時間漬けたらどうなるんでしょうね。
ぜひとも実験してみたいテーマです。

アメリカでは30年前に既に
離婚や親権やイクメンがテーマになっていたんですね。
懐かしい映画を思い出しました。
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