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2011 / 09 / 26 ( Mon )
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熊本県の五ヶ瀬川で毎年鮎釣りを楽しむ先輩友人。
いつも鮎パーティーに呼んでいただきます。
6月の解禁からその月ごとの鮎を終了の9月まで冷凍保存。
なので食べ比べが出来るんです。
贅沢でしょ?
しっとりしたものや香りのあるもの。
ちなみにこの鮎たち、名前が付いてます。笑。

前にもご紹介しましたがこの焼き器、手作りです。
焼き鳥用に欲しいなあ~と言ったら
いいよ~また作るから。と下さいました!
わーい。とりあえずさんま焼いてみようかな。

翌日早速「作りました」と写真つきでメールが。
早い!

次はイタリアンで。
秋の夜長を楽しむ会です。


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